白酒深窖贮藏方法

摘要：

一种白酒深窖贮藏方法，是将烧制好的白酒装入容器内密封后，放入距地面１００米以下的地下深窖中，由于地下特殊的地理位置，使得白酒在一种恒温、恒湿、无光照的环境中自然老熟。该方法可因地制宜，利用现有的矿井进行白酒的贮藏，不受温度、湿度、光照的影响，使白酒的老熟进程加快。其方法简单、易行，扩大生产规模不用投多少资金，经济效益便十分可观。用此方法贮藏的白酒清泽、醇香，是一种理想的绿色饮品，有益于人们的身体健康。

专利类型：发明专利

申请/专利号：CN99113333.1

申请日期：1999-10-13

公开/公告号：CN1293240

公开/公告日：2001-05-02

主分类号：C12H1/22

申请/专利权人:刘博

发明/设计人:刘博

主申请人地址:110036辽宁省沈阳市皇姑区长江北街7-3楼

专利代理机构:沈阳杰克专利事务所

代理人:甄玉荃

国别省市代码:辽宁;21

权利要求：

权利要求书1、一种白酒深窖贮藏方法，其特征在于：将烧制好的白酒装入容器内密封后，放入距地面100米以下的地下深窖中，由于地下特殊的地理位置，使得白酒在一种恒温、恒湿、无光照的环境中自然老熟。