一种牛蒡酒

摘要：

一种牛蒡酒，属于酒类及其酿造技术领域，涉及用牛蒡生产的酒饮料。其特征是用牛蒡为原料，用传统的粮食酒的酿造工艺，并结合牛蒡自身的成份组成，生产可以食用的牛蒡酒。本发明的牛蒡酒营养丰富，充分保留了牛蒡中原有的营养成份，甘洌清爽，是一种具有保健功能的酒饮料。

专利类型：发明专利

申请/专利号：CN99112390.5

申请日期：1999-08-19

公开/公告号：CN1285397

公开/公告日：2001-02-28

主分类号：C12G3/02

申请/专利权人:任广义

发明/设计人:任广义;罗保成

主申请人地址:277700山东省苍山县县城东关苍山保健饮品厂

专利代理机构:山东省临沂地区专利事务所

代理人:刘纬

国别省市代码:山东;37

权利要求：

权利要求书1、一种牛蒡酒，用传统的粮食酒的生产工艺生产而成，其特征是：原料为牛蒡。