葡萄糖氧化杆菌发酵生产细菌纤维素的方法

摘要：

葡萄糖氧化杆菌发酵生产细菌纤维素的方法涉及细菌纤维素的生产方法。为改变目前单一用醋酸杆菌生产细菌纤维素的现状，解决其工艺复杂，耗能大，有废液排放等问题。提供一种以葡萄糖氧化杆菌做菌种，米曲汁做种子培养基，葡萄糖和蔗糖做碳源，酵母膏做氮源、添加茶的抽提物和生物素，通过静态发酵生产细菌纤维素的方法。本发明耗能低、工艺简单、无废液排放。其发酵液处理后可循环使用，也可调配为发酵饮料，不仅经济效益高，而且不污染环境。

专利类型：发明专利

申请/专利号：CN99109800.5

申请日期：1999-07-19

公开/公告号：CN1281051

公开/公告日：2001-01-24

主分类号：C12P21/00

申请/专利权人:天津轻工业学院

发明/设计人:贾士儒;傅强;张恺瑞;陈贵斌

主申请人地址:300222天津市河西区大沽南路1038号

专利代理机构:天津师范大学专利事务所

代理人:李明%丛莉珍

国别省市代码:天津;12

权利要求：

权利要求书1．葡萄糖氧化杆菌发酵生产细菌纤维素的方法，其特征在于，菌种采用葡萄糖氧化杆菌Gluconobacter Oxydans B—2，具体方法是，将一环活化好的葡萄糖氧化杆菌B—2斜面种子，接入以米曲汁做为种子培养基中培养12—48小时之后，转接至发酵培养基中，接种量为5—20％，培养温度为28—32℃，利用静态分批发酵培养方法培养72—168小时后，将固、液分离，提取的固体即为生成的细菌纤维素，经蒸馏水冲洗干净，干燥至恒重，发酵液经予处理后，待利用。