一种液体瓶栽食用及药用菌的方法

摘要：

一种液体瓶栽食用及药用菌的方法，主要步骤：将原料放入锅中煮沸，１小时后，将溶液过滤，滤液pＨ值５．５—６，滤液冷却后装瓶，在瓶中放入出菌栽体，栽体漂浮液面，然后瓶口塞上棉花在１．５公斤压力下灭菌２０～２５分钟，冷却后在漂浮物上接种菌种，经２５天静养后，菌栽体表面出现茶色水珠时，打开棉花塞，２８—３１天出现子实体，最后分摘、装袋。本发明不需要本屑培养料、棉子壳、薄膜袋，因此大大减少环境污染，生长的子实体干净卫生，而且比固体代料袋载周期缩短约三分之二，工艺流程简单、正品率高，成本低。

专利类型：发明专利

申请/专利号：CN99101957.1

申请日期：1999-04-06

公开/公告号：CN1229850

公开/公告日：1999-09-29

主分类号：C12N1/14

申请/专利权人:谢远泰

发明/设计人:谢远泰

主申请人地址:330003江西省南昌市广场南路16号广南商厦四楼

专利代理机构:江西省专利事务所

代理人:胡里程

国别省市代码:江西;36

权利要求：

1、一种液体瓶栽食用及药用菌的方法，包括如下步骤：a.将原料放入锅中煮沸，1小时后，将溶液过滤，滤液PH值5．5一6，滤液冷却后装瓶，在瓶中放入出菌栽体，栽体漂浮液面；b．瓶口塞上棉花在1．5公斤压力下灭菌20一15分钟，冷却后在漂浮物上接种菌种；c.静养25天，菌载体表现出现茶色水珠时，打开棉花塞，培养期间温度保持20℃一24℃，光照40一60X，相对空气温度保持56－70％；d．静养28一31天出视子实体，温度保持29OC一24O℃，相对空气湿度保持90一95％，光照40一60X；e．分摘、装袋;其所述原料的组份，（按重量百分比计）：土豆9一10％ 蛋白素1一1.5％葡萄糖1．5一2％ 硫酸镁0.3一0.5％磷酸二氢钾0．2一0．4％ 水 71．2一77.3％麦敖6一8％ 碳酸钙0．1一0.2％茶籽壳4一5％ 茶饼粉0．5一1％磷酸氢二钾0．1一0.2％。