透性化乳酸克鲁维酵母细胞乳糖酶的生产方法

摘要：

一种乳糖酶的生产方法，先取氯仿１—３ｍｌ，无水乙醇５—８０ｍｌ，加水稀释成１００ｍｌ试剂；再取１ｇ乳酸克鲁维酵母细胞，加入３—２０ｍｌ试剂,在１５—４５℃下振荡１—１０ｍｉｎ，然后放入冰水浴中冷却至５℃以下，经离心并清洗２～３遍放入－２５℃冰柜中预冻，再经真空冷冻干燥，即为透性化细胞乳糖酶成品。该酶活力为１０８．７ＯＮＰＧ/ｍｇ，比细胞自溶所得粗酶液活力高约２３％；且成本价仅为商用酶制剂的１／４，还具有反应产物单一、无代谢副产物等特点。

专利类型：发明专利

申请/专利号：CN99100649.6

申请日期：1999-02-11

公开/公告号：CN1225389

公开/公告日：1999-08-11

主分类号：C12N9/00

申请/专利权人:中国牧工商(集团)总公司

发明/设计人:骆承庠; 陈铁涛

主申请人地址:100020北京市朝阳区建国路99号中服大厦20层

专利代理机构:农业部专利事务所

代理人:陈如明

国别省市代码:北京;11

权利要求：

1、一种乳糖酶的生产方法，其特征在于：先取氯仿1－3ml，无水乙醇5－80ml，加水稀释成100ml试剂；再取1g乳酸克鲁维酵母细胞，加入3－20ml试剂，在15－45℃下振荡1－10min，然后放入冰水浴中迅速冷却至5℃以下，经离心并清洗2～3遍后放入－25℃冰柜中预冻，再经真空冷冻干燥，即为透性化细胞乳糖酶的成品。