通过发酵生产L-丝氨酸的方法

摘要：

本发明公开了一种对重氮丝氨酸或β－（２－噻吩）－ＤＬ－丙氨酸具有抗性并且具有Ｌ－丝氨酸生产力的棒杆菌。本发明还公开了来自其中对Ｌ－丝氨酸的反馈抑制被脱敏的棒杆菌的Ｄ－３－磷酸甘油酸脱氢酶；可以从对重氮丝氨酸或β－（２－噻吩）－ＤＬ－丙氨酸具有抗性并且具有Ｌ－丝氨酸生产力的棒杆菌获得的Ｄ－３－磷酸甘油酸脱氢酶；具有序列表中ＳＥＱ ＩＤ：１２中所示氨基酸序列或包括一个或更多个氨基酸替代、添加或缺失并且其中的相应于ＳＥＱ ＩＤ：１２氨基酸序列中第３２５个谷氨酸残基的氨基酸残基被非谷氨酸的氨基酸替代的序列的Ｄ－３－磷酸甘油酸脱氢酶；具有序列表ＳＥＱ ＩＤＮＯ：１１中所示氨基酸序列的Ｄ－３－磷酸甘油酸脱氢酶；编码上述Ｄ－３－磷酸甘油酸脱氢酶的ＤＮＡ；具有序列表中ＳＥＱ ＩＤ ＮＯ：１３所示碱基序列的ＤＮＡ；携带含有该ＤＮＡ的重组ＤＮＡ的棒杆菌；和生产Ｌ－丝氨酸的方法，包括在培养基中培养上述细菌从而使Ｌ－丝氨酸在培养基中积累并且从该培养基中收集L-丝氨酸的步骤。

专利类型：发明专利

申请/专利号：CN99100440.X

申请日期：1999-01-12

公开/公告号：CN1227263

公开/公告日：1999-09-01

主分类号：C12N1/20

申请/专利权人:味之素株式会社

发明/设计人:菅美喜子; 杉本雅一; 大住刚; 中松亘; 日比野涉; 伊藤美佳

主申请人地址:日本东京都

专利代理机构:中国专利代理(香港)有限公司

代理人:齐曾度

国别省市代码:日本;JP

权利要求：

1．对重氮丝氨酸或β－（2－噻吩）－DL－丙氨酸具有抗性并且具有L－丝氨酸生产力的棒杆菌。