全自动糖化饲料酿制纯粮米酒生产工艺

摘要：

全自动糖化饲料酿制纯粮米酒生产工艺，所属领域是涉及到用来发展养殖业的粮食，通过糖化以后，酿制一部分酒，酿酒后的粮食，再全部用来养殖的一种全自动生产工艺方法。该生产工艺方法是：原料通过液体浸泡、液体蒸煮、液体发酵、液体蒸馏的生产工艺方法。

专利类型：发明专利

申请/专利号：CN98117058.7

申请日期：1998-11-18

公开/公告号：CN1221027

公开/公告日：1999-06-30

主分类号：C12G3/02

申请/专利权人:崔学发

发明/设计人:崔学发

主申请人地址:辽宁省宽甸县地质矿产管理局

国别省市代码:辽宁;21

权利要求：

1、一种全自动糖化饲料酿制纯粮米酒生产工艺。酿制纯粮米酒的方法及设备由以下组成：加水后的原料从浸料池进入多能灌装置，所述的多能灌装置设置有螺旋管、螺旋管出口设置有多孔管道、搅拌机、温度测控器；多能灌装置用来完成原料蒸煮灭菌、冷却、配曲生产工序；原料完成配曲后，进入密封保温的发酵灌装置进行原料发酵生产工序；所述的发酵灌装置设置有可开起的密封透明加料口和温度测控器及外部保温装置；发酵好的发酵醪，进入蒸馏装置，所述的蒸馏装置设置有可开起的密封透明加料口，蒸煮装置设置的加热器使发酵醪产生高温使酒分离；分离酒后的粮食排入饲料池用于养殖。