芦荟营养保健酒

摘要：

本发明涉及芦荟营养保健酒，是由母液与６０°白酒配比并按现代工艺制备而成的，配比比例按体积为１∶２，其母液中主要成分是鲜芦荟叶，并配有附料牛磺酸、甜菊糖甙、谷氨酸钠、乙酸，母液的配方按重量配比为：鲜芦荟叶２２．４～９８％、牛磺酸０．０００００６～０．００００１％、甜菊糖甙０．００１２～０．００１５％、谷氨酸钠０．００１２～０．００１５％、水２．０～７７．６％，本发明的优点是：延缓衰老、增强体质，同时也适合糖尿病人饮用。

专利类型：发明专利

申请/专利号：CN98114545.0

申请日期：1998-06-11

公开/公告号：CN1239139

公开/公告日：1999-12-22

主分类号：C12G3/04

申请/专利权人:长春市芦荟应用研究所

发明/设计人:李治平; 张桂霞

主申请人地址:130021吉林省长春市明水路9-6号

专利代理机构:长春市专利事务所

代理人:魏征骥

国别省市代码:吉林;22

权利要求：

1、一种芦荟营养保健酒，其特征在于：它是由母液与60°白酒配比组成的，配比比例按体积为1：2，其母液中主要成分是鲜芦荟叶，并配有附料牛磺酸、甜菊糖甙、谷氨酸钠、乙酸，构成该芦荟营养保健酒母液的配方按重量配比为：a、母液配方：鲜芦荟叶 22．4～98％ 牛磺酸 0．000006～0．00001％甜菊糖甙 0．0012～0．00l5％　　谷氨酸钠 0．0012～0．0015％水 2．0～77．6％b、生产方法：（l）选 料：选用无枯、无病斑的鲜芦荟叶，去掉刺；（2）打 浆：在打浆机上将鲜芦荟叶打成浆液；（3）速 冻：将浆液放冷库立即速冻24小时；（4）漫 提：将这冻浆液立即在8O℃下进行四级逆流提取；（5）过 滤：提取液经板框过滤机过滤并去残渣；（6）母液制备：在上述滤液中，按母液配方将牛磺酸、甜菊糖甙、谷氨酸钠加入，混拌溶解；（7）加酒调香：取母液和60°白酒，两者配比比例按体积为1：2，混匀，加适量乙酸，进行调香定味；（8）过 滤：在硅藻土过滤机上过滤；（9）灌 装：在灌装机上进行灌装，每瓶容量500ml；（10）封 盖：在封盖机上封盖。