1.6--二磷酸果糖生物合成工艺

摘要：

１，６－二磷酸果糖生物合成工艺，首先将根霉、犁头霉、毛霉中的任一种进行培养，并收集菌体，然后加入按１克菌体比８～１２ml的发酵液，发酵２０～２５小时，提纯精制后即可。具有合成能力强，对投料糖的转化率高，工艺简单，能大幅度降低成本的特点。

专利类型：发明专利

申请/专利号：CN98112858.0

申请日期：1998-04-27

公开/公告号：CN1218836

公开/公告日：1999-06-09

主分类号：C12P19/12

申请/专利权人:西安交通大学

发明/设计人:项昱红; 詹谷宇; 莫晓燕

主申请人地址:710049陕西省西安市咸宁路28号

专利代理机构:西安交通大学专利事务所

代理人:贾玉健

国别省市代码:陕西;61

权利要求：

1．1，6-二磷酸果糖生物合成工艺，首先进行菌种培养，并收集菌体，其次进行合成并提纯精制，最后干燥，并形成成品。本发明的特征是，首先将根霉、犁头霉、毛霉中的任一种进行培养，收集甩干后，按1克菌体比8～12ml的发酵液、发酵20～25小时，提纯精制后即可。