降脂保健葡萄酒及其制备方法

摘要：

本发明是一种降脂保健葡萄酒及其制备方法。其特征在于每１００公斤降脂保健葡萄酒含相当生药材量（重量百分比）灵芝０．５—５０％，枸杞０．５—５％，大枣０．５—５％，甘草０．１—２％，橙皮０．１—１％，全汁葡萄酒３０—６０％，甜味剂小于１５％，酸味剂０．１—１％，食用白酒及水适量，调整酒度低于２５度。本发明制备方法采用了渗滤法提取渗滤液，再与葡萄酒勾兑混合。本发明工艺简单可行，无需特殊设备，组方合理，原材料来源丰富，能起到降脂保肝作用，为葡萄酒类增加了新的特色品种。

专利类型：发明专利

申请/专利号：CN98107192.9

申请日期：1998-04-14

公开/公告号：CN1232082

公开/公告日：1999-10-20

主分类号：C12G3/04

申请/专利权人:罗体彦

发明/设计人:罗体彦; 牛云壮

主申请人地址:650100云南省昆明市春苑西区4组团4B幢1单元702房

专利代理机构:云南省专利事务所

代理人:金耀生

国别省市代码:云南;53

权利要求：

1、一种降脂保健葡萄酒，其特征在于每100公斤降脂保健葡萄酒含相当生药材量（重量百分比）灵芝0．5－50％，枸杞0．5－5％，大枣0．5－5％，甘草0．1－2％，橙皮0．1－1％，全汁葡萄酒30－60％，甜味剂小于15％，酸味剂0．1－1％，食用白酒及水适量，调整酒度低于25度。