佛手瓜酒及其酿制方法

摘要：

佛手瓜酒及其酿制方法，本发明涉及一种酒类食品及其酿制方法，它是通过将佛手瓜与酒荃精心酿制达到生产目的的佛手瓜吊装入瓶内，将不同浓度的酒荃分期泡制反复几次后用矿泉水清洗净酒瓶与佛手瓜，将浸泡过佛手瓜的酒荃反复过滤，再与新鲜酒荃共同配制酒液，将达到国家规定酒类生产指标的酒液灌入装有佛手瓜的酒瓶内封口包装。$以此法酿制的佛手瓜酒，保持了佛手瓜的原汁原味及营养成分，热量低、钠量低、钾量高，可达到强身健体的目的。

专利类型：发明专利

申请/专利号：CN98104610.X

申请日期：1998-01-05

公开/公告号：CN1222571

公开/公告日：1999-07-14

主分类号：C12G3/04

申请/专利权人:李洪水

发明/设计人:李洪水

主申请人地址:330039江西省南昌市洪都北大道311号(商联中心)过高昌

国别省市代码:江西;36

权利要求：

1、一种瓶内含有佛手瓜的营养保健酒，其特征是以优质大米、高粱、矿泉水、竹参、佛手瓜、瓜汁为主要原料酿制。