节能炉式酿酒甑锅

摘要：

本实用新型公开了一种酿酒用的甑锅，是由锅体（１）和炉体（２）构成，锅体（１）的外壁与炉体（２）的内侧壁之间的空间隔离成两层环形烟道，第一层烟道（Ⅰ）向下有一开口（８）与炉膛（５）相通，向上有一开口（３）与第二层烟道（Ⅱ）相通，第二层烟道（Ⅱ）与炉体（２）的排烟道（９）相通，蒸酒时，除锅体（１）底部受热外，侧面也受热，充分利用了热能，同时，锅体的受热面积大，甑锅内的蒸煮酒料受热率高，提高了出酒率。

专利类型：实用新型

申请/专利号：CN97234166.8

申请日期：1997-09-05

公开/公告号：CN2327687

公开/公告日：1999-07-07

主分类号：C12G3/12

申请/专利权人:肖传贵% 王玉海% 高治华% 张卫国

发明/设计人:肖传贵; 王玉海; 高治华; 张卫国; 于兆贵

主申请人地址:271023山东省泰安市郊区夏张镇夏南村

专利代理机构:泰安市专利事务所

代理人:袁义明

国别省市代码:山东(37)

权利要求：

1、一种节能炉式酿酒甑锅是由锅体和炉体组成，其特征是锅体（1）和炉体（2）是一体的，炉体的右下部有炉门 （ 6 ），锅体（1）的底壁与炉篦（7）之间构成炉堂（5），锅体（1）的外侧壁与炉体（2）的内侧壁之间的空间隔离成两层环形烟道，第一层烟道（1）向下有一开口（8）与炉堂（5）相通，向上有一开口（3）与第二层烟道（Ⅱ）相通，第二层烟道（Ⅱ）与炉体（2）的排烟道（9）相通。