家用自酿啤酒机

摘要：

本实用新型是一种家用自酿啤酒机，是由过滤旋流槽和糖化煮沸锅两器组合的微型啤酒酿制设备，它还包括一个发酵罐和一个保温桶，对发酵罐进行冷却的装置，是家用电冰箱的保鲜室，省去了许多传统的辅助设备，该啤酒机体积小，造价低，操作简单，功能全，酿制的啤酒符合有关标准，使广大消费者在家中既可轻松地酿制出高品味的纯鲜生啤酒。

专利类型：实用新型

申请/专利号：CN97229994.7

申请日期：1997-10-31

公开/公告号：CN2320624

公开/公告日：1999-05-26

主分类号：C12C13/10

申请/专利权人:孙英弟

发明/设计人:孙英弟

主申请人地址:150046黑龙江省哈尔滨市动力区通乡街2号哈尔滨亚洲啤酒有限公司

专利代理机构:哈尔滨专利事务所

代理人:刘娅

国别省市代码:黑龙江(23)

权利要求：

1、一种家用自酿啤酒机，包括糖化煮沸锅、过滤槽、旋流澄清槽和发酵罐，其特征是：所述的过滤槽和旋流澄清槽为一体的过滤旋流槽，其结构包括上部联接内锅盖（4）的槽体（33），内锅盖（4）上有排气筒（1），外锅盖（2）上有锅人孔（3），槽体（33）中部沿槽体切线方向设旋流进口管（15），槽体下部有排糟门（9），接近槽体床部有可拆卸式过滤筛板（10），筛板（10） 下部是过滤槽底（11），联接槽底的有热凝固物排出管（21）及过滤麦汁出口阀门（34），槽体外环绕设置冷却夹套（14），冷却夹套（14）联接冷却水进水管和出水管，糖化煮沸锅内设有内加热器（28），还设有与发酵罐配合使用的保温桶。