改良构造的油炸机

摘要：

一种改良构造的油炸机，包括一与加热室相邻的置油槽、二油槽盖板、一加热器及二油渣泄阀，置油槽由若干板体组隔成一凸形加热平台座，其中央向上略凸起而呈屋脊状，二侧凹陷处形成前低后高的导流板，二通孔分设在前低处，且分别与一油渣泄阀连通，二油槽盖板恰可分别置入平台座二侧凹陷处，借助加热器可将高温迅速均匀传导至加热平台，能提高热效率，并有助于卫生维护。加热平台以光滑表面为佳，亦可呈水平面，以适应各种特殊用途。

专利类型：实用新型

申请/专利号：CN97221500.X

申请日期：1997-07-23

公开/公告号：CN2301151

公开/公告日：1998-12-23

主分类号：A47J37/12

申请/专利权人:古文雄

发明/设计人:古文雄

主申请人地址:中国台湾

专利代理机构:天津三元专利事务所

代理人:郑永康

国别省市代码:台湾(71)

权利要求：

一种改良构造的油炸机，包括盛油槽、加热部、导热管和滤油网，其特征在于，其包括一与加热室相邻的置油槽、二油槽盖板、一加热器及二油渣泄阀，其中置油槽是由若干板体组隔成一凸形加热平台座，该平台座中央向上略为凸起，呈屋脊状，并在二侧凹陷处形成前低后高的导流板，二通孔分设在前低处，且分别与一油渣泄阀连通，又，所述的加热平台座背侧均布多个网格片，二油槽盖板分设加热平台座二侧，并配合其外形呈前板较长，背板较短状，二侧有肋板相连接，且前、背板底部呈凸字形，使其置入后形成一具有导渣缝且外低内高的加热平台。