新型肌醇六磷酸酶及其制造方法

摘要：

本发明涉及一种对肌醇六磷酸具有低Km值的肌醇六磷酸酶，使用能够产生和积累该肌醇六磷酸酶的微生物制备肌醇六磷酸酶的方法，以及含有肌醇六磷酸酶的饲料。该新型肌醇六磷酸酶能水解饲料中所含的肌醇六磷酸（作为阻碍营养因子），从而能增加饲料的营养价值，并使水解产生的磷酸得到有效利用。

专利类型：发明专利

申请/专利号：CN97198221.X

申请日期：1997-09-25

公开/公告号：CN1231692

公开/公告日：1999-10-13

主分类号：C12N9/16

申请/专利权人:协和发酵工业株式会社% 新日本化学工业株式会社

发明/设计人:长岛直; 畔柳聪; 山村直纪; 穴泽秀治; 加藤容子; 杉本整治; 矢野敬一

主申请人地址:日本东京都

专利代理机构:中国专利代理(香港)有限公司

代理人:卢新华% 杨丽琴

国别省市代码:日本;JP

权利要求：

1．当肌醇六磷酸用作底物时，具有10至100uM米氏常数（以下Km）的肌醇六磷酸酶。