经修饰具有改变了的钙离子吉合性质的α－淀粉酶

摘要：

公开了新型α－淀粉酶，其中一种新的钙离子结合位点通过化学或遗传性改造与钙离子结合位点相关的残基加以修饰。此新型α－淀粉酶具有改变了的性能特征，如低pＨ下的淀粉水解能力、稳定性和活性曲线。

专利类型：发明专利

申请/专利号：CN97194690.6

申请日期：1997-05-06

公开/公告号：CN1222938

公开/公告日：1999-07-14

主分类号：C12N15/56

申请/专利权人:金克克国际有限公司

发明/设计人:R·R·鲍特; A·沙瓦

主申请人地址:美国纽约

专利代理机构:中国国际贸易促进委员会专利商标事务所

代理人:樊卫民

国别省市代码:美国;US

权利要求：

1．一种包含结构域A，结构域C和钙离子结合位点的а一淀粉酶，其中该钙离子结合位点与所述结构域A和所述结构域C相关，其包含位于所述结构域A和／或结构域C中的配体残基，其中所述的а一淀粉酶被修饰以改变该钙离子结合位点的特性从而改变所述а一淀粉酶的性质。