银杏叶酒及其制备工艺

摘要：

本发明为一种在酒中溶入富含黄酮甙及银杏内脂的银杏叶，而达到保健的银杏叶酒及其制备工艺。它采用干银杏叶和山楂，粉碎后；加入蒸馏酒，保温１～３小时，过滤；将滤液加水稀释，静置，滤除不溶物后；再加酒将滤液调浓；加入蜂蜜及蔗糖，静置，过滤即为成品酒。本发明具有益气通脉，活血祛脂之功效，可提高心肌供氧量，抗血小板聚集和降低胆固醇，改善记忆等作用，作为一种保健食品，无任何副作用，适合中老年人长期饮用。

专利类型：发明专利

申请/专利号：CN97115027.3

申请日期：1997-07-24

公开/公告号：CN1206742

公开/公告日：1999-02-03

主分类号：C12G3/04

申请/专利权人:湖北省中洲益光保健品厂

发明/设计人:张嘉刚

主申请人地址:432319湖北省汉川市中洲农场

专利代理机构:北京汇泽专利事务所

代理人:赵军

国别省市代码:湖北;42

权利要求：

一种银杏叶酒，其特征在于以银杏叶为主原料，配有山楂、蔗糖、蜂蜜及蒸馏酒，每１００毫升成品酒中，各成份的含量为：银杏叶１～３克山楂１～２克蜂蜜１～３克蔗糖１～４克２０～５０°蒸馏酒９０～９９毫升。