红果醋饮品及其制作工艺

摘要：

本发明涉及一种保健食品及其制作工艺，具体地说是一种红果醋饮品及其制作工艺。这种红果醋饮品以红果、食醋、甜味剂等为原料，辅以荷叶经水煮、过滤、混合、封装、灭菌制得，本发明具有减肥降脂、降血压、消食等优点。

专利类型：发明专利

申请/专利号：CN97112370.5

申请日期：1997-06-16

公开/公告号：CN1222574

公开/公告日：1999-07-14

主分类号：C12J1/08

申请/专利权人:曹炼

发明/设计人:曹炼

主申请人地址:530022广西壮族自治区南宁市园湖路22号

国别省市代码:广西;45

权利要求：

1．一种红果醋饮品，其特征在于：以重量计原料配方中含有红果1～5份，食醋5～12份，甜味剂1～5份，水适量。