双歧杆菌的培养和制粉剂新技术

摘要：

双歧杆菌的培养和制粉剂新技术，设计了开口少，孔径小，密封严的新型发酵罐，减少了杂菌污染，缩短了培菌时间，降低了运行费用；在培养菌的过程中采用恒温培养，以及在制粉过程中添加溶粉类和糖类保护剂，菌的存活率比现有技术高近１００倍，一升菌液可获干粉３００克，菌数１０^７个／g以上，存活期为４－５个月。

专利类型：发明专利

申请/专利号：CN97107815.7

申请日期：1997-12-11

公开/公告号：CN1219583

公开/公告日：1999-06-16

主分类号：C12N1/20

申请/专利权人:中国科学院成都生物研究所

发明/设计人:廖银章; 张毅; 刘晓风; 陈跃初

主申请人地址:610041四川省成都市人民南路四段九号

专利代理机构:中国科学院成都专利事务所

代理人:宋树铭% 淳泽

国别省市代码:四川;51

权利要求：

1.双歧杆菌的培养和制粉剂新技术，其特征是：a.所采用的发酵罐，只有一个孔径较小且密封很严的进料口，一个接种口和一个放料管，一个测温孔（但不与培养液连通）。见附图。b.培菌时，是将接种菌的发酵罐置于39℃±1℃的恒温室中进行恒温培养；c.制粉过程中，加入淀粉类和糖类保护剂。