无油烟防飞溅烹调锅

摘要：

一种无油烟防飞溅烹调锅，由复合盖，圈，漏杯，锅四大部分组成，能用来煎炸，爆炒，煲煮食物。本实用新型主要是通过复合盖使油烟被限制在锅内与水蒸汽相混合后与复合盖下边缘流进的冷空气对流迅速地凝露变成油水混合液而进入漏杯之中，因此烹调过程中不会产生油烟外泄，油也不会溅到盖外面，从而使油蒸汽无法形成油垢。因此使用这种烹调锅能实现无油烟防飞溅的目的。

专利类型：实用新型

申请/专利号：CN96212157.6

申请日期：1996-06-03

公开/公告号：CN2292496

公开/公告日：1998-09-30

主分类号：A47J37/10

申请/专利权人:尹嘉珍

发明/设计人:尹嘉珍

主申请人地址:100101北京市朝阳区大屯路科学园704－608

国别省市代码:北京(11)

权利要求：

无油烟防飞溅烹调锅由复合盖，锅圈，漏杯，锅四大部分组成。复合盖由手把，玻璃盖和小盖构成。玻璃盖的特征是设计成上方为锥面体，顶端开一孔，下方为圆柱体，下边缘处开一缺口，缺口上可以卡装小盖，玻璃盖的下边缘设有五个突脚。