红谷系列保健酒及生产工艺

摘要：

本发明属一种系列保健酒及生产方法，特别是以红谷为原料生产的系列保健酒及生产方法。本发明以红谷为原料，采用野生菌曲酿制，并且加入不同配方的名贵中药材制成的红谷寿酒、红谷养生（壮阳）酒、红谷美容酒、红谷风湿酒，口味纯正、酒度低、不加任何勾兑、纯属天然、甲醇含量极微。该系列酒营养丰富，长期饮用具有很好的食用和药疗保健作用。

专利类型：发明专利

申请/专利号：CN93116985.2

申请日期：1993-09-05

公开/公告号：CN1088982

公开/公告日：1994-07-06

主分类号：C12G3/04

申请/专利权人:王瑞祥

发明/设计人:王瑞祥; 汤一新; 郝瑞福; 李建生; 郭云峰; 高姿; 杨爱菊; 王峰

主申请人地址:476000河南省商丘市文化东路军培大院

国别省市代码:河南;41

权利要求：

红谷系列保健酒及生产工艺，其特征在于：以优质纯净的红谷为原料，采用野生菌曲液体发酵制成米酒，然后将不同配方的中药材分别浸泡在此米酒中，经过滤得此系列保健酒，其系列酒包括：ａ、红谷寿酒ｂ、红谷养生（壮阳）酒ｃ、红谷美容酒ｄ、红谷风湿酒。