糖羧酸的制备

摘要：

一种糖羧酸及其盐的产生方法，其特征在于属于假葡萄糖杆菌属的能氧化羟甲基和／或半缩醛羟基碳原子为羧基的微生物或由此微生物制得的细胞制品作用于含羟甲基和／或半缩醛羟基的糖或糖衍生物以产生及积累相应的羧酸以及获取这些羧酸，和通过以上方法得到的新的糖羧酸。通过本方法，高选择性高产率地从许多糖产生带有羧基（由羟甲基和／或半缩醛羟基氧化而来）的糖酸，生成的糖酸具有抗酶降解及增加水溶性及其它特点。

专利类型：发明专利

申请/专利号：CN93114961.4

申请日期：1993-11-26

公开/公告号：CN1093407

公开/公告日：1994-10-12

主分类号：C12P7/58

申请/专利权人:武田药品工业株式会社

发明/设计人:石黑敏弘; 冈正秀; 山口高正; 野上昱雄

主申请人地址:日本大阪

专利代理机构:中国国际贸易促进委员会专利商标事务所

代理人:杜京英

国别省市代码:日本;JP

权利要求：

产生糖羧酸或其盐的方法，包括使假葡萄糖杆菌属中能氧化羟甲基和／或连结半缩醛羟基的碳原子为羧基的微生物或从中得到的细胞制品作用于含羟甲基和／或半缩醛羟基的单糖衍生物、寡糖、寡糖衍生物、多糖、或多糖衍生物以产生和积累相应羧酸及获取上述羧酸。