蛹虫草子实体与菌丝体工厂化生产技术

摘要：

本发明提供了一种蛹虫草子实体与菌丝体的工厂化生产技术，其特征是将设计者研制成功的菌株选育、培养基灭菌、菌种的培养、子实体的培养、菌丝体的培养等技术，应用于蛹虫草子实体与菌丝体的工厂化生产工艺中，不但使生产出来的蛹虫草子实体与蛹虫草菌丝体营养丰富、产量提高，又可长期存放质量不变，更兼有食用药用两种功能使人们保健美食兼而得之。

专利类型：发明专利

申请/专利号：CN93111121.8

申请日期：1993-05-13

公开/公告号：CN1095104

公开/公告日：1994-11-16

主分类号：C12N1/14

申请/专利权人:刘文霞% 张显科

发明/设计人:刘文霞; 张显科

主申请人地址:110000辽宁省沈阳市皇姑区怒江街111号3栋311号

国别省市代码:辽宁;21

权利要求：

一种蛹虫草子实体与菌丝体的工厂化生产技术，它是由优良菌株的选育方法［１］，培养基的灭菌方法［２］，菌种的培养方法［３］，子实体的培养方法［４］，菌丝体的培养方法［５］组成，其特征在于：（１）将野生蛹虫草经过多次选育将子实体经过多次选育所获得菌株每１２０天转接一次。（２）培养基灭菌高压１．０５公斤以上１４－１６磅压力２８－３２分钟常压１０４－１０６℃１０－１３小时。（３）用固态液态液两种方法培养一二三代菌种温度２０－２７℃。（４）子实体培养控制温度２１．５－２６．５℃控制光照５０－８５０勒克司控制空气相对湿度７１－８９％控制日通风补氧两次以上二氧化碳含量不超过千分之一。（５）菌丝体为液态法摇床培养一代接种量０．５平方厘米母种接三角瓶１００－２００毫升、二代用通气发酵罐接种量３－１０％均培养４－６天、过滤后所得菌丝低温烘干。