薄荷酒的生产方法

摘要：

本发明是关于薄荷酒的生产方法。这种方法是先用酒或酒精浸渍天然香薄荷草制取天然香薄荷草浸汁，然后以制得的天然香薄荷草浸汁、白酒、糖、色素、香料、水为原料，经过封缸陈酿、配制勾兑、过滤、装瓶、杀菌工序制出具有天然薄荷风味、既可直接饮用又可作为配制鸡尾酒的主酒的薄荷酒。这种方法生产薄荷酒的成本低，其产品售价仅为同类进口产品售价的七分之一。

专利类型：发明专利

申请/专利号：CN93110901.9

申请日期：1993-03-11

公开/公告号：CN1092102

公开/公告日：1994-09-14

主分类号：C12G3/04

申请/专利权人:四川省绵阳市角泉薄荷酒厂

发明/设计人:刘明亮; 陈祥富

主申请人地址:四川省盐亭县八角镇

国别省市代码:四川;51

权利要求：

一种薄荷酒的生产方法，由白酒、糖、香料、色素、水为原料，经封缸陈酿、配制勾兑、过滤、装瓶、巴氏杀菌工序制成，其特征在于生产过程中加入了天然香薄荷草浸汁。