动态式食品多功能加工锅

摘要：

本加工锅是按全面受热的动态方式，在煤炉、煤气炉等热能作用下，在高压、低压或开放状态下加工食品的系统装置，它比现有的各种食品加工器具效果更好，功能更多。它主要由球形带转轴柄锅体或缺四分之一球形锅体、支架、一套保温通气外壳、动力转动系统、气阀，以及一套烤炒架等，按加工食品需要分别组合而成。$本加工锅分别组合后，可具有烘、烤、炒、爆、压、蒸、煮、煎、炸等多种功能、为目前家庭及其它场所加工美味食物提供一种新的途径。

专利类型：实用新型

申请/专利号：CN90201136.7

申请日期：1990-01-26

公开/公告号：CN2063387

公开/公告日：1990-10-10

主分类号：A47J37/00

申请/专利权人:张大同

发明/设计人:张大同

主申请人地址:浙江省杭州市浣纱路西六弄六号

国别省市代码:浙江(33)

权利要求：

一种动态式食品多功能加工锅，其特征是有一个对合成球形带转轴柄的锅体１１、２６，或缺四分之一球形的锅体１１、３１，一个具有承受锅体转轴、炒（烤）架转轴的支架５或与可固定于煤炉煤气炉，电等热能上通火（气）的底盘２及保温通气外壳１，３３和动力转动部件，气阀以及一套炒、烤、蒸等架子。