一种酿制合成白酒的方法

摘要：

一种新的酿制合成白酒的方法，其特点在于省去了酿时复杂的工艺，直接用酒精加白酒专用香精，专用陈化剂，增香剂、若干调味剂配制而成。用本发明方法酿制合成的白酒香味俱佳，比同类优质名牌白酒质量更好。用本发明方法酿制合成白酒，可以大大节约粮食，简化生产工艺，降低劳动强度，提高产品产量降低成本，因而本发明方法具有可观的应用前景。

专利类型：发明专利

申请/专利号：CN90104150.5

申请日期：1990-06-09

公开/公告号：CN1054795

公开/公告日：1991-09-25

主分类号：C12G3/04

申请/专利权人:徐洪顺% 王格% 徐介良

发明/设计人:徐洪顺

主申请人地址:100054北京市右外东二条轻工部宿舍3-2-207

专利代理机构:北京师范学院专利事务所

代理人:陈建民

国别省市代码:北京;11

权利要求：

一种酿制合成白酒的方法，采用食用酒精为主要原料，其特征在于：把酒精稀释至６０°——加入白酒专用香精——加入白酒专用陈化剂——加入白酒增香剂——加入调味剂调和而成。