反射式烤具

摘要：

一种反射式烤具，包括一盖和一底盘，盖的一端成拱形，且该端伸出底盘以形成一燃烧口，底盘上方固定安装一烤架，底盘下部固定安装一可固定在灶具上的固定架，烤架与底盘之间留有一定的间隙。这种烤具能使热能得到充分利用，节省能耗，同时由于在底盘周围留有间隙，因此能随时将油烟排出烤具，不会对烤制的食品产生污染；另外，由于燃烧热源不直接接触食品，从而不会烤焦食品。该烤具用途广泛，可用于烘烤糕点、家禽等食品。

专利类型：实用新型

申请/专利号：CN89217392.0

申请日期：1989-09-29

公开/公告号：CN2056052

公开/公告日：1990-04-18

主分类号：A47J37/01

申请/专利权人:上海市华生电器十二厂

发明/设计人:李达新

主申请人地址:上海市恒能路300号

专利代理机构:上海专利事务所

代理人:张恒康

国别省市代码:上海(31)

权利要求：

一种反射式烤具，包括一盖和一底盘，其特征在于所述盖的一端成拱形，且该端伸出所述底盘以形成一燃烧口，所述底盘内固定安装一烤架，所述底盘下部固定安装一可固定在灶具上的固定架，在所述烤架与所述底盘之间，除邻近燃烧源一侧外的至少一侧留有一定的间隙。