酒类快速陈酿仪

摘要：

一种用于制造酒类饮料的ＧＥ－１型酒类快速陈酿仪，本实用新型由电源发生器、处理器、冷却器、成品罐、导线开关等构成。主要技术特征为处理器内造成一个高压强电场环境，促进乙醇分子、水分子、多种香味分子互相碰撞，快速缔合成大分子团为酒老熟创造条件，使用该仪器，不仅缩短酒的后发酵时间，还可大大的提高酒的质量。在几分钟之内就可达到原来老熟酒１～２年的陈酿酒效果，该设备制造工艺简单、成本低，酒味芳香持久，特别适宜北方冬季低温酒的处理，为酿酒开辟一条新的途径。

专利类型：实用新型

申请/专利号：CN89200460.6

申请日期：1989-01-16

公开/公告号：CN2051227

公开/公告日：1990-01-17

主分类号：C12H1/06

申请/专利权人:李金友

发明/设计人:李金友; 李华; 吴雅卿

主申请人地址:辽宁省鞍山市铁西区十道街4号9信箱

专利代理机构:鞍山专利事务所

代理人:蒋桂芝

国别省市代码:辽宁(21)

权利要求：

一种用于制造酒类饮料的陈酿仪，其特征是快速陈酿仪，由电源发生器（１）、处理器（３）、冷却器（７）、成品罐（８）、导线开关等构成。