米糠制品及其用途

摘要：

由米糠中得到制品，它含由米糠中物质经乳酸发酵和陈化后得到的滤液（该滤液是无臭的浅黄色溶液，有咸味，并能溶于水和各种醇）或者该滤液的粉化物质，本文包括该制品的制备方法和其作为除臭剂的用途。

专利类型：发明专利

申请/专利号：CN89103871.X

申请日期：1989-06-08

公开/公告号：CN1038307

公开/公告日：1989-12-27

主分类号：C12P1/00

申请/专利权人:株式会社三和化学研究所

发明/设计人:∴井喜一; 黑野昌庸; 浅井宏基; 三谷隆彦; 二宫直久; 古川英司

主申请人地址:日本爱知县

专利代理机构:中国国际贸易促进委员会专利代理部

代理人:戴真秀

国别省市代码:日本;JP

权利要求：

一种从米糠中获得的制品，它含有米糠的乳酸发酵和陈化物质的滤液（该滤液是无臭浅黄色溶液，有咸味、溶解于水和醇并有如下分析值　　粗蛋白质，大约０．２％　　粗脂肪，大约０．１％，粗纤维，未检测　　粗灰分，大约４．５％　　含湿量，大约８．１％　　甜度，大约８７．１％　　含钠量，大约１．３％　　含磷量，大约５４０毫克／１００克　　ＰＨ，大约９．３）　　或者含该滤液的粉化物质。