以醋酸作为指标的培养方法及其装置

摘要：

在为生产代谢物而培养微生物或动植物细胞的方法中，由于能检测培养液中的醋酸浓度，并通过该微生物或动植物细胞使该培养液中的醋酸同化而使该醋酸浓度调节在设定值以下，因而能进行高密度培养、达到高菌体回收率并使目的物质提高产量。本发明还涉及适于进行上述培养的培养装置，该装置包括进行培养的培养槽、培养液中醋酸浓度分析装置、贮留基质的基质槽、用于添加基质的基质添加槽，以及控制装置、该装置能根据该分析装置的信号控制来自该基质添加装置的调节基质流量的输出信号。

专利类型：发明专利

申请/专利号：CN88101483.4

申请日期：1988-03-22

公开/公告号：CN1036034

公开/公告日：1989-10-04

主分类号：C12N1/00

申请/专利权人:株式会社日立制作所

发明/设计人:清水∴夫; 福园真一; 藤森清; 西村信子; 绪田原蓉二

主申请人地址:日本东京

专利代理机构:中国国际贸易促进委员会专利代理部

代理人:全菁

国别省市代码:日本;JP

权利要求：

为生产代谢物而对微生物或动植物细胞进行培养的方法，该方法之特征在于包括检测培养液中醋酸浓度，并通过调节由于该微生物或动植物细胞引起该培养液中醋酸的同化，使该醋酸浓度在设定值以下的工序。