味精生产料液消毒、发酵新工艺

摘要：

本发明是味精生产料液消毒、发酵工艺,属于微生物工业领域.本发明的技术特征是:合理设置二个双螺旋板换热器,独特的单螺旋线温度维持器及循环冷却系统,使高温消毒料液即可迅速冷却又可加热未消毒料液.一次性地完成料液的消毒发酵.冷却液循环使用.其优点是省时节能节水,设备占地面积小,工艺操作简便、无燥音、无震动.

专利类型：发明专利

申请/专利号：CN86102905

申请日期：1986-04-15

公开/公告号：CN86102905

公开/公告日：1987-01-31

主分类号：C12P13/14

申请/专利权人:福建省华侨企业公司厦门分公司

发明/设计人:梅进义

主申请人地址:福建省厦门市莲坂厦门侨星化工厂内

专利代理机构:福建省专利服务中心

代理人:车世伟% 翁素华

国别省市代码:福建;35

权利要求：

微生物工业生产的料液消毒发酵工艺，其特征是料液加热至消毒温度进维持器消毒灭菌后，经一级换热器与未达消毒温度的料液进行热交换，再经二级换热器与冷却液进行热交换后进发酵罐接种发酵，并用循环冷却液控制发酵的最佳温度。