一种保健酒及其制备方法
本发明属于中药药酒领域，主要涉及一种保健酒及其制备方法，本发明采用蛹虫草、枸杞、甘草、桑葚、佛手、山药、黄秋葵、瓯柑果皮多种中药原料，具有扶正益气、提高免疫力和造血功能、补肺平喘、调节体内血脂，健脾安神，生精血，强筋骨等保健效果；蛹虫草的有效成分虫草素、虫草酸、虫草多糖和虫草SOD与富含油脂、蛋白质和微量元素的黄秋葵、富含新橙皮甙、异橙皮甙的瓯柑果皮以及花生四烯酸相互作用，抑制酯的水解，稳定体系中酸的含量，药酒不易产生沉淀，保护蛹虫草的有效成分稳定溶解于药酒中；本发明制备方法简单，制备条件温和，避免了药材受热破坏，反而增加了药材的活性成分，可制备出口感佳、药酒体系稳定、营养价值高的保健酒。
发明专利
CN201710699765.2
2017-08-16
CN107354067A
2017-11-17
C12G3/04(2006.01)I
安徽天康（集团）股份有限公司
赵宽
239300 安徽省滁州市天长市仁和南路20号
南京众联专利代理有限公司 32206
吕书桁
安徽;34
一种保健酒，其特征在于，包括以下重量份的原料：蛹虫草：10‑15份；枸杞：20‑30份；甘草：5‑10份；桑葚：20‑30份；佛手：15‑20份；山药：15‑20份；黄秋葵：5‑10份；瓯柑果皮：5‑10份；花生四烯酸：4‑8份；白酒：600‑1000份。