一种低分子量壳寡糖的制备方法

摘要：

本发明提供了一种低分子量壳寡糖的制备方法，包括：溶解：于溶剂中加入碘化壳聚糖，得到壳聚糖溶液；酶解：以包括酶、固定酶的载体和交联剂的固定化酶降解所述壳聚糖溶液，得初级壳聚糖降解液；电解：将初级壳聚糖降解液加入以硫化锂为电解质、以石墨烯为电极的电解槽中电解，得壳聚糖降解液；除杂、浓缩和干燥：依次经过吸附除杂、截留浓缩和喷雾干燥所述壳聚糖降解液，得低分子量壳寡糖。本发明提供的一种低分子量壳寡糖的制备方法对现有酶解法作出改进，具备降解环境稳定、降解产率和效率高、降解成本和降解产物分子量低的特点。

专利类型：发明专利

申请/专利号：CN201710515994.4

申请日期：2017-06-29

公开/公告号：CN107354183A

公开/公告日：2017-11-17

主分类号：C12P19/04(2006.01)I

申请/专利权人:扬州日兴生物科技股份有限公司

发明/设计人:丁振中;曾哲灵;龚劲松;张超;史劲松;李恒

主申请人地址:225600 江苏省扬州市高邮市高邮镇工业园区同心路2号

专利代理机构:南京申云知识产权代理事务所(普通合伙) 32274

代理人:邱兴天

国别省市代码:江苏;32

权利要求：

一种低分子量壳寡糖的制备方法，其特征在于，所述方法包括如下步骤：(1)溶解：于溶剂中加入碘化壳聚糖，得到浓度为0.05‑0.2g/ml的壳聚糖溶液；(2)酶解：在30‑70℃和4‑8pH下，以固定化酶降解所述壳聚糖溶液，得初级壳聚糖降解液；按重量份计，所述固定化酶：壳聚糖溶液＝13:20‑25；所述固定化酶包括酶、固定酶的载体和交联剂；所述载体为N‑琥珀酰壳聚糖和聚甲基丙烯酸甲酯树脂组成的复合物；所述交联剂包括亚甲基双丙烯酰胺、聚乙二醇二丙烯酸酯和聚乙酰胺；所述酶和载体的重量比为0.5‑1；(3)电解：于5‑6pH和55‑60℃下，将初级壳聚糖降解液加入以硫化锂为电解质、以石墨烯为电极的电解槽中电解，得壳聚糖降解液；(4)除杂、浓缩和干燥：依次经过吸附除杂、截留浓缩和喷雾干燥所述壳聚糖降解液，得低分子量壳寡糖。