一种低聚合度低聚木糖及其制备方法和应用

摘要：

本发明公开了一种低聚合度低聚木糖的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：(1)以木质纤维生物质为原料，经过稀酸/稀碱/热水前处理，过滤液体，对固相采用高温降解或蒸汽爆破预处理方式，降温待用；(2)步骤(1)中的预处理液加入木聚糖酶进行酶解反应；(3)酶解液经灭酶、净化、浓缩、干燥处理制备出低聚合度低聚木糖。本发明通过合理优化各工艺步骤，最终得到低聚木糖聚合度低，以木二糖、木三糖和木四糖为主，从而增强其作为双歧因子的功能性，经试验验证，所制备得到的低聚木糖对动物双歧杆菌及干酪乳杆菌增殖效果好。本发明简化了工艺，提升产品品质，具有良好的应用前景。

专利类型：发明专利

申请/专利号：CN201611237155.2

申请日期：2016-12-28

公开/公告号：CN106636256A

公开/公告日：2017-05-10

主分类号：C12P19/14(2006.01)I

申请/专利权人:山东龙力生物科技股份有限公司

发明/设计人:程少博;肖林;李莹;夏蕊蕊;刘宪夫;覃树林;宋光明;王燕

主申请人地址:251200 山东省德州市禹城高新技术开发区

专利代理机构:济南圣达知识产权代理有限公司 37221

代理人:王志坤

国别省市代码:山东;37

权利要求：

一种低聚合度低聚木糖的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：(1)以木质纤维生物质为原料，经过稀酸/稀碱/热水前处理，过滤液体，对固相采用高温降解或蒸汽爆破预处理方式，降温待用；(2)步骤(1)中的预处理液加入木聚糖酶进行酶解反应；(3)酶解液经灭酶、净化、浓缩、干燥处理制备出低聚合度低聚木糖。