一种三七花酒及其制备方法

摘要：

本发明提供了一种三七花酒及其制备方法，涉及保健药酒制备技术领域，由包括三七花、枸杞子和粮食酒的原料制成，三七花为鲜三七花或者干三七花，按质量比例，干三七花、枸杞子和粮食酒的用量比为1‑1.2:0.8‑1:16‑18；鲜三七花、枸杞子和粮食酒的用量比为0.8‑1:0.25‑0.3:4.5‑4.8。本发明仅采用三七花和枸杞子两种药材，于酒中浸泡制备成药酒，将三七花微苦回甘的香味与粮食酒的醇香结合，不仅保留了三七花所特有的营养物质，易于人体吸收，而且口感佳、制备工艺简单、可长时间存储。

专利类型：发明专利

申请/专利号：CN201611191909.5

申请日期：2016-12-21

公开/公告号：CN106754127A

公开/公告日：2017-05-31

主分类号：C12G3/04(2006.01)I

申请/专利权人:文山金七药业有限公司

发明/设计人:张云生

主申请人地址:云南省文山壮族苗族自治州砚山县文砚新公路江那镇子马凹塘村

专利代理机构:北京市金栋律师事务所 11425

代理人:李萍

国别省市代码:云南;53

权利要求：

一种三七花酒，其特征在于：由包括三七花、枸杞子和粮食酒的原料制成，所述三七花为鲜三七花或者干三七花，按质量比例，所述干三七花、枸杞子和粮食酒的用量比为1‑1.2:0.8‑1:16‑18；所述鲜三七花、枸杞子和粮食酒的用量比为0.8‑1:0.25‑0.3:4.5‑4.8。