一种保健功能性白酒及其制备方法

摘要：

本发明公开了一种保健功能性白酒及其制备方法，所述保健功能性白酒由以下重量份原料组成：白酒基酒150‑180份，保健功能性白酒调味料为3‑8份，保健功能性白酒调味剂1‑5份，水80‑260份。本发明提供的保健功能性白酒，通过上述调味剂和调味料共同作用，令酒体更加丰满协调，醇厚，协调性变好，提高味的平满度和爽净度，提高了保健白酒稳定性，同时最大程度提取保留药物有效成分，从而切实发挥保健白酒中的保健功能，使之具有保护肝脏、提高机体免疫力、抗氧化、抑制病原菌、降血脂、增殖肠道有益菌群，预防便秘等功效，满足了消费者的需求。

专利类型：发明专利

申请/专利号：CN201611152914.5

申请日期：2016-12-14

公开/公告号：CN106754160A

公开/公告日：2017-05-31

主分类号：C12G3/06(2006.01)I

申请/专利权人:山东绿健生物技术有限公司

发明/设计人:信成夫;任尚美;景文利;于丽;刘建

主申请人地址:251200 山东省德州市禹城市高新技术开发区

专利代理机构:济南圣达知识产权代理有限公司 37221

代理人:赵妍

国别省市代码:山东;37

权利要求：

一种保健功能性白酒调味剂，其特征在于，所需原料按以下重量份组成：乳果糖1‑5份，乳糖醇2‑10份；优选为乳果糖2份，乳糖醇4份。