一种保健葡萄酒

摘要：

一种保健葡萄酒，所用的主要原料及其重量比为：葡萄籽提取物OPC3550g、伸筋草150g、菟丝子150g、冬虫夏草80g、红枣80g、白砂糖10g、食用酒精150g。其生产工艺包括：取鲜西洋参榨汁备用，葡萄籽提取物OPC3破碎发酵10天后去渣，将伸筋草、菟丝子、冬虫夏草、红枣提取液、葡萄发酵液、白砂糖、食用酒精混合、搅拌均匀，装入密封容器发酵三个月，发酵温度37℃。本发明与现有技术相比，它是由纯天然绿色植物果实葡萄籽提取物OPC3制备而成，无防腐剂、糖精、色素、香精等化学成分，发酵期短，酒色纯正，酒香浓郁，酒内保留有葡萄原粒，能增加果香的新鲜口感，是一种原汁原味，可爽口清肺的葡萄籽提取物OPC3酒。

专利类型：发明专利

申请/专利号：CN201510891164.2

申请日期：2015-11-27

公开/公告号：CN106811356A

公开/公告日：2017-06-09

主分类号：C12G1/022(2006.01)I

申请/专利权人:冉伟

发明/设计人:冉伟

主申请人地址:110001 辽宁省沈阳市和平区砂南路19-3号2-3-2

专利代理机构:沈阳利泰专利商标代理有限公司 21209

代理人:王东煜

国别省市代码:辽宁;21

权利要求：

一种保健葡萄酒，其特征是所用的主要原料及其重量比为：葡萄籽提取物OPC3500—600g、伸筋草100—200g、菟丝子100—200g、冬虫夏草50—100g、红枣50—100g、白砂糖8—14g、食用酒精100—200g；其生产方法是取鲜西洋参榨汁备用，葡萄籽提取物OPC3破碎发酵10天后去渣，将伸筋草、菟丝子、冬虫夏草、红枣提取液、葡萄发酵液、白砂糖、食用酒精混合、搅拌均匀，装入密封容器发酵三个月，发酵温度37℃。