2-脱氧青蟹肌糖还原酶

摘要：

本发明的目的在于通过简单的工序有效地生产(-)-vibo-栎醇。特别谋求能够将2-脱氧青蟹肌糖直接转换为(-)-vibo-栎醇的酶的应用。本发明提供一种2-脱氧青蟹肌糖还原酶，其来源于具有同化(-)-vibo-栎醇的能力的微生物，其中，该2-脱氧青蟹肌糖还原酶具有下述(a)～(c)的特性：(a)具有将2-脱氧青蟹肌糖转换为(-)-vibo-栎醇的催化活性；(b)在pH7.0～9.0显示出最大活性；和(c)利用SDS-聚丙烯酰胺电泳测定出的该酶的多肽部分的分子质量为约36kDa。

专利类型：发明专利

申请/专利号：CN201480048371.5

申请日期：2014-12-05

公开/公告号：CN105492606A

公开/公告日：2016-04-13

主分类号：C12N15/09(2006.01)I

申请/专利权人:旭化成化学株式会社

发明/设计人:小西一诚;伊藤伸哉;黑川纯司

主申请人地址:日本东京都

专利代理机构:北京三友知识产权代理有限公司 11127

代理人:庞东成%李洋

国别省市代码:日本;JP

权利要求：

一种2‑脱氧青蟹肌糖还原酶，其来源于具有同化(‑)‑vibo‑栎醇的能力的微生物，其中，该2‑脱氧青蟹肌糖还原酶具有下述(a)～(c)的特性，(a)具有将2‑脱氧青蟹肌糖转换为(‑)‑vibo‑栎醇的催化活性；(b)在pH7.0～9.0显示出最大活性；和(c)利用SDS‑聚丙烯酰胺电泳测定出的该酶的多肽部分的分子质量为36kDa。