一种利用阔叶木木糖生产废液制备富含木糖和阿拉伯糖发酵液的方法

摘要：

本发明公开了一种利用阔叶木木糖生产废液制备富含木糖和阿拉伯糖发酵液的方法,步骤是：（1）取阔叶木生产木糖时产生的废液，用水将其调至折光度为10-40%；（2）向调整后的废液中添加营养物质，灭菌后制成发酵培养基；（3）将酿酒酵母接种在制成的发酵培养基中，制备酵母种子液；（4）将种子液接种于发酵培养基中发酵，即得到富含木糖和阿拉伯糖的发酵液。本发明方法制备的富含特定糖组分的发酵液，既可以用来作为以戊糖为碳源的微生物的定向筛选和发酵用培养基，进行菌株的选育和发酵生产其它产品，也可以进一步精制后得到木糖和阿拉伯糖产品，具有适用性广、生产成本低、操作简单的优点，适于推广至工业应用。

专利类型：发明专利

申请/专利号：CN201310333499.3

申请日期：2013-08-02

公开/公告号：CN103361391A

公开/公告日：2013-10-23

主分类号：C12P19/02(2006.01)I

申请/专利权人:山东大学

发明/设计人:赵建;於勇成;李雪芝

主申请人地址:250100 山东省济南市历城区山大南路27号

专利代理机构:济南圣达知识产权代理有限公司 37221

代理人:李健康

国别省市代码:山东;37

权利要求：

一种利用阔叶木木糖生产废液制备富含木糖和阿拉伯糖发酵液的方法，步骤是：    （1）取阔叶木木糖生产废液，检测其折光度，依据检测值用水调整废液至折光度为10‑40%，此时废液中葡萄糖为10‑50 g/L、木糖为40‑185 g/L、半乳糖为10‑70 g/L、阿拉伯糖为25‑110 g/L，然后向废液中添加硫酸铵1‑7 g/L,酵母粉1‑7 g/L，之后将该废液置于110‑120℃温度下灭菌20‑50min，得到发酵培养基；    （2）取步骤（1）制得的发酵培养基50～5000ml，将酿酒酵母接种在该发酵培养基中，以温度为25‑33℃，转速为100‑250rpm的条件，发酵培养12‑18小时，使发酵培养基在600nm下检测的OD值达到5～10，即获得用于后续发酵的酵母种子液；    （3）按体积比1‑10%的接种量将步骤（2）所得酵母种子液接种于步骤（1）制得的发酵培养基中，在温度25‑33℃，转速100‑250rpm下发酵18‑36h，收集发酵液即获得富含木糖和阿拉伯糖的发酵液。