一种产朊假丝酵母菌株及其应用

摘要：

一种产朊假丝酵母菌株及其应用，属于生物工程技术领域。本发明提供了一种产朊假丝酵母（Candidautilis）菌株KF-1，保藏编号为CGMCCNo.7691，另外本发明提供了利用该产朊假丝酵母发酵生产富含活性肽蛋白饲料的方法。使用该菌株发酵豆粕后测定一些指标，粗蛋白含量达到51%以上，酸溶蛋白含量达到6%以上，活菌数达到20亿个/克发酵豆粕，挥发性盐基氮低于50mg/100g。

专利类型：发明专利

申请/专利号：CN201310327937.5

申请日期：2013-07-31

公开/公告号：CN103468594A

公开/公告日：2013-12-25

主分类号：C12N1/16(2006.01)I

申请/专利权人:浙江科峰生物技术有限公司

发明/设计人:章亭洲

主申请人地址:310018 浙江省嘉兴市海宁市农业开发区春潮路6号

专利代理机构:杭州浙科专利事务所(普通合伙) 33213

代理人:吴秉中

国别省市代码:浙江;33

权利要求：

产朊假丝酵母（Candida utilis）菌株KF‑1，保藏编号为CGMCCNo.7691。