一种产碱性蛋白酶的菌株及其工业化液体发酵方法

摘要：

本发明公开了一种产碱性蛋白酶的菌株及其工业化液体发酵方法，属于生物工程技术领域，所述产碱性蛋白酶的菌株，具体为嗜碱芽孢杆菌（Bacillus alcalophilus）突变株Ap180，保藏号为CGMCC No.7545。所述菌株由盐碱地的野生菌经反复的紫外诱变及亚硝基胍诱变、筛选获得，特性是产碱性蛋白酶效率高，稳定性好。本发明提供了一种适于工业化生产产碱性蛋白酶的嗜碱芽孢杆菌菌种，并优化了相应的发酵机制。该发酵机制，过程操作简便，培养条件温和，发酵酶活力在80000u/ml以上，降低了单位酶活的生产成本，大大满足了市场的需要。使碱性蛋白酶能够在洗涤剂、饲料、皮革制造等行业中得到更为广泛的应用。

专利类型：发明专利

申请/专利号：CN201310313986.3

申请日期：2013-07-25

公开/公告号：CN103409347A

公开/公告日：2013-11-27

主分类号：C12N1/20(2006.01)I

申请/专利权人:山东隆科特酶制剂有限公司

发明/设计人:王兴吉;刘顺启;孙硕;张杰

主申请人地址:276400 山东省临沂市沂水县城北工业园姚家官庄

国别省市代码:山东;37

权利要求：

一种产碱性蛋白酶的菌株，具体为嗜碱芽孢杆菌（Bacillus alcalophilus）Ap180，保藏号为CGMCC NO.7545。