一株产3-羟基丁酮的芽孢杆菌及其应用

摘要：

本发明公开了一株产3-羟基丁酮的枯草芽孢杆菌，命名为枯草芽孢杆菌SFA-H43（Bacillus subtilisSFA-H43），该菌株已于2013年5月7日保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号为CCTCC No：M2013181。本发明还提供了一种可以进一步提高SFA-H43菌株3-羟基丁酮产率的发酵过程控制新工艺，即菌株SFA-H43在发酵3-羟基丁酮过程中，当发酵液中碳源耗尽后继续培养8～16小时，SFA-H43菌株3-羟基丁酮的产率会再增加15～20%。

专利类型：发明专利

申请/专利号：CN201310289934.7

申请日期：2013-07-10

公开/公告号：CN103333842A

公开/公告日：2013-10-02

主分类号：C12N1/20(2006.01)I

申请/专利权人:山东省食品发酵工业研究设计院

发明/设计人:赵祥颖;刘建军;张家祥;杨丽萍;田延军;范宜晓;韩延雷

主申请人地址:250013 山东省济南市历下区解放路41号

专利代理机构:济南圣达知识产权代理有限公司 37221

代理人:彭成

国别省市代码:山东;37

权利要求：

一株产3‑羟基丁酮的枯草芽孢杆菌，其特征在于：分类命名为枯草芽孢杆菌SFA‑H43（Bacillus subtilis SFA‑H43），已于2013年5月7日保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号为CCTCC No：M2013181。