一株产α-葡聚糖酶的毕赤酵母工程菌及其培养方法

摘要：

本发明公开了一株产α-葡聚糖酶的毕赤酵母工程菌及其培养方法。所述毕赤酵母工程菌KM1已保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号为CCTCC M 2013096。本发明的菌株在250mL三角瓶中摇瓶发酵培养和在5L发酵罐中流加发酵培养，α-葡聚糖酶产量分别达到200U/mL和1100U/mL，其产酶能力相对于已报道的产α-葡聚糖酶菌种处于领先水平。且其培养方法简单，产酶能力强，实验重复性好，遗传特性稳定，是一种适合高密度发酵产α-葡聚糖酶的优良菌种。

专利类型：发明专利

申请/专利号：CN201310287727.8

申请日期：2013-07-09

公开/公告号：CN103451114A

公开/公告日：2013-12-18

主分类号：C12N1/16(2006.01)I

申请/专利权人:广州甘蔗糖业研究所%广西农垦糖业集团股份有限公司

发明/设计人:梁达奉;曾练强;黄曾慰;蚁细苗;吴兆鹏;李锦荣;李雨虹;张远平;马步;林荣珍;柳颖;常国炜

主申请人地址:510316 广东省广州市海珠区江海大道中

专利代理机构:广州嘉权专利商标事务所有限公司 44205

代理人:谭英强

国别省市代码:广东;44

权利要求：

一株产α‑葡聚糖酶的毕赤酵母工程菌KM1，已于2013年3月21日保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号为CCTCC NO：M 2013096。