一种促进ε-聚赖氨酸合成的方法

摘要：

本发明公开了一种促进ε-聚赖氨酸合成的方法，通过在ε-聚赖氨酸发酵过程中分批或连续流加所述L-谷氨酸和/或L-谷氨酸钠固体或溶液，实现ε-聚赖氨酸产量显著提高。所述L-谷氨酸和/或L-谷氨酸钠加终浓度为1～20g/L，优选在在发酵开始12h-18h后进行添加。本发明易于在ε-聚赖氨酸发酵过程中实施，且对产业化大规模生产ε-聚赖氨酸的发酵水平提升具有重要指导意义。

专利类型：发明专利

申请/专利号：CN201310257217.6

申请日期：2013-06-25

公开/公告号：CN103333926A

公开/公告日：2013-10-02

主分类号：C12P13/02(2006.01)I

申请/专利权人:江南大学

发明/设计人:陈旭升;毛忠贵;董难

主申请人地址:214122 江苏省无锡市蠡湖大道1800号

专利代理机构:北京爱普纳杰专利代理事务所(特殊普通合伙) 11419

代理人:何自刚%王玉松

国别省市代码:江苏;32

权利要求：

一种促进ε‑聚赖氨酸合成的方法，其特征在于：在ε‑聚赖氨酸发酵过程中添加L‑谷氨酸和/或L‑谷氨酸钠。