一种功能性玛咖黄酒及其生产工艺

摘要：

本发明涉及有关酒品生产工艺，特别与一种功能性玛咖黄酒的生产工艺有关，采用以下原料配制而成：加饭酒、老酒汗、元红酒、玛咖、水苏糖、水。先将加饭酒与老酒汗混合配制得到浸泡基酒，再将浸泡基酒与玛咖进行混合、浸泡得到玛咖浸泡原液，最后将玛咖浸泡原液与加饭酒、元红酒、水苏糖、水进行混合，冷冻，低温静置过滤后得到功能性玛咖黄酒。本发明一种功能性玛咖黄酒具有改善肠道微生态平衡、增强机体能力、改善性功能、提高生育力等功能。

专利类型：发明专利

申请/专利号：CN201310232527.2

申请日期：2013-06-09

公开/公告号：CN103305379A

公开/公告日：2013-09-18

主分类号：C12G3/04(2006.01)I

申请/专利权人:浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司

发明/设计人:傅建伟;邹慧君;周建弟;柏宏;钱斌;董海;严冬霞

主申请人地址:312000 浙江省绍兴市北海桥浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司

专利代理机构:绍兴市越兴专利事务所 33220

代理人:张谦

国别省市代码:浙江;33

权利要求：

一种功能性玛咖黄酒，其特征在于采用以下原料配制而成：加饭酒、老酒汗、元红酒、玛咖、水苏糖、水。