一种β-甘露聚糖酶、编码基因及其生产菌和应用

摘要：

本发明公开了一种β-甘露聚糖酶、编码基因及其生产菌和应用，该高温β-甘露聚糖酶的真菌Aspergillus sp.T16，保藏号为CCTCC NO:M2013122，从该菌克隆获得的新型高温甘露聚糖酶基因manT16，其具有如SEQ ID NO.2或3所示的核苷酸序列，编码获得的β-甘露聚糖酶具有如SEQ ID NO.1所示的氨基酸序列，及包含编码该甘露聚糖酶基因的重组载体和酵母基因工程菌。本发明的甘露聚糖酶最适温度为75℃，最适pH为3.5-5.0，可耐受75℃高温，在pH2.2-8.0下稳定，作为新型高温酶，具有极大的生产应用价值，在饲料、食品、医药、酿酒、能源等行业中应用前景广阔。

专利类型：发明专利

申请/专利号：CN201310190147.7

申请日期：2013-05-21

公开/公告号：CN103255118A

公开/公告日：2013-08-21

主分类号：C12N9/42(2006.01)I

申请/专利权人:中南大学

发明/设计人:周洪波;郑甲;王冶

主申请人地址:410083 湖南省长沙市岳麓区麓山南路932号

专利代理机构:长沙市融智专利事务所 43114

代理人:袁靖

国别省市代码:湖南;43

权利要求：

一种高温β‑甘露聚糖酶，其特征在于，其氨基酸序列如SEQ ID No.1所示。