一种中温酸性淀粉酶AMY-8及其基因和应用

摘要：

本发明涉及基因工程领域，具体地，本发明涉及一种中温酸性淀粉酶AMY-8及其基因和应用。本发明提供了一种来源于红冬孢酵母菌Rhodosporidium sp.S8的淀粉酶AMY-8，其氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示，且本发明提供了编码上述淀粉酶的编码基因amy-8。本发明的淀粉酶的具有以下性质：最适pH4.5，最适温度55℃，比活为128.6U/mg，具有较好的稳定性。做为一种新型的酶制剂，有效与糖化酶协同作用利用淀粉双酶法制取葡萄糖，可广泛用于饲料、食品、轻工、能源行业等。

专利类型：发明专利

申请/专利号：CN201310062536.1

申请日期：2013-02-28

公开/公告号：CN103275952A

公开/公告日：2013-09-04

主分类号：C12N9/30(2006.01)I

申请/专利权人:北京挑战生物技术有限公司

发明/设计人:李学军;王晓睿;黄辉;邓启生

主申请人地址:100081 北京市海淀区中关村南大街12号

专利代理机构:北京法思腾知识产权代理有限公司 11318

代理人:高宇

国别省市代码:北京;11

权利要求：

一种中温酸性淀粉酶AMY‑8，其特征在于，其氨基酸序列如SEQ ID NO.1或SEQ ID NO.2所示。