S-扁桃酸脱氢酶与漆酶偶联反应制备苯乙酮酸和R-扁桃酸的方法

摘要：

本发明提供一种S-扁桃酸脱氢酶和漆酶偶联催化S-扁桃酸转化成苯乙酮酸和R-扁桃酸的方法，该方法特别之处是通过漆酶不断再生反应媒介，进而不断再生S-扁桃酸脱氢酶的辅酶FMN，从而将S-扁桃酸脱氢酶和漆酶偶联起来进行催化反应，这样，只需要少量的反应媒介，通过充分利用酶催化的高效性，不断催化氧化S-扁桃酸，提高了单一使用S-扁桃酸脱氢酶的转化效率，降低了反应成本。本发明用S-扁桃酸脱氢酶和漆酶两种酶偶联催化S-扁桃酸转化为苯乙酮酸，产物R-扁桃酸的对映体过量值可达99.8％。该法只需少量的亚铁氰化物或铁氰化物作为反应媒介，工艺简单、成本低、环境压力小、纯度高，便于工业化生产，对外消旋扁桃酸的手性拆分具有很大的应用价值。

专利类型：发明专利

申请/专利号：CN201310034417.5

申请日期：2013-01-29

公开/公告号：CN103088076A

公开/公告日：2013-05-08

主分类号：C12P7/40(2006.01)I

申请/专利权人:南京理工大学

发明/设计人:李大力;王鹏;杨军方;杨成丽

主申请人地址:210094 江苏省南京市孝陵卫200号

专利代理机构:南京理工大学专利中心 32203

代理人:朱显国

国别省市代码:江苏;32

权利要求：

一种S‑扁桃酸脱氢酶与漆酶偶联反应制备苯乙酮酸和R‑扁桃酸的方法，其特征在于所述制备步骤如下：步骤1、将0.1~1 mmol/L亚铁氰化物或铁氰化物用pH为3~8的缓冲液溶解后放在容器中；步骤2、加入1~100 mmol/L外消旋扁桃酸，添加10~500活力单位的S‑扁桃酸脱氢酶和10~500活力单位的漆酶后，在10~45℃反应。