一种利用棘孢曲霉制备甜菊醇和纯化莱鲍迪苷A的方法

摘要：

本发明涉及利用棘孢曲霉(AspergillusaculeatusZJ，保藏号CCTCC??No：M2011264）菌及其酶转化甜菊糖苷或悬钩子苷原料为甜菊醇并纯化莱鲍迪苷A（RA）的方法。具体是将棘孢曲霉或其发酵液或提取的酶液作用于甜菊糖苷或者是甜叶菊浸提液，使甜菊糖中除RA之外的成份经转化生成甜菊醇从溶液中沉淀分离，经常规结晶等纯化方法纯化分离，体系中的RA未被转化而保留在溶液中，经后续常规提取分离与纯化方法提纯。本发明提供了一种利用棘孢曲霉及其酶液转化甜菊糖生成甜菊醇并纯化莱鲍迪苷A的方法，条件温和，环境相容性好，工艺设备简单，有极高的应用价值。

专利类型：发明专利

申请/专利号：CN201310002795.5

申请日期：2013-01-05

公开/公告号：CN103014076A

公开/公告日：2013-04-03

主分类号：C12P7/42(2006.01)I

申请/专利权人:南京师范大学

发明/设计人:陈育如;马迎迎;闫莽

主申请人地址:210046 江苏省南京市亚东新城区文苑路1号

专利代理机构:南京知识律师事务所 32207

代理人:卢亚丽

国别省市代码:江苏;32

权利要求：

????棘孢曲霉(Asperillus??acculeatus)??CCTCC??No:M??2011264在制备甜菊醇和纯化莱鲍迪苷A中的应用。