一株生产柠檬酸的菌株及其发酵生产柠檬酸的方法

摘要：

本发明涉及一种高温液体发酵生产柠檬酸的黑曲霉菌株FYCA8561，其保藏编号为CGMCC.NO.No.6466，本发明还提供了利用该菌株发酵生产柠檬酸的方法，利用该方法生产的柠檬酸在发酵高峰期降温水需求量低、节约能源，尤其在夏季高温季节优势特别突出，能够显著降低降温水的使用量。

专利类型：发明专利

申请/专利号：CN201210510660.5

申请日期：2012-12-04

公开/公告号：CN103045487A

公开/公告日：2013-04-17

主分类号：C12N1/14(2006.01)I

申请/专利权人:安徽丰原发酵技术工程研究有限公司

发明/设计人:李荣杰;穆晓玲;李维理;常珠侠

主申请人地址:233000 安徽省蚌埠市淮上区怀五路南侧

专利代理机构:北京路浩知识产权代理有限公司 11002

代理人:王朋飞%张庆敏

国别省市代码:安徽;34

权利要求：

一株黑曲霉(Aspergillus??niger)菌株FYCA8561，其保藏编号为CGMCC??No.6466。